2023 IFT Annual Event and Food Expo
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Innovation in a Time of Crisis:
Can We Future-Proof the Food System?
This question is the basis for this year’s theme at IFT FIRST July 16-19. Innovators, researchers, and academics will be at McCormick Place in Chicago to discuss bold ideas and cutting-edge research and collaborate in ways that will connect our global food system communities. Together, we can future-proof the food system. IFT FIRST means Food Improved by Research, Science and Technology and it’s the only place you can get what you need to advance your knowledge, your network, your business, and push the future of food forward. Plan to join us in July.
IFT’s Annual Event and Food Expo is one of the largest events of its kind bringing together the science of food professionals from around the globe representing all segments of the food profession—research and design, ingredients, safety and quality, technology, equipment, processing, packaging, manufacturing, suppliers and buyers, policymakers, and academics—all converging with the intention to inspire and transform collective knowledge into innovative solutions to help advance our planet’s food safety, nutrition, and sustainability.